Jeg har sjældent råd til at spise ude. Selvom jeg kun har mig selv at forsørge, så har jeg svært ved at slippe tanken om, at et enkelt aftensmåltid på restaurant, egentlig koster det samme som hjemmelavet mad til 3-4 hele dage. Men når jeg så endelig forkæler mig selv, bliver inviteret ud af venner og veninder, og en sjælden gang min kæreste (he he, ej – dette er ikke en hentydning), så må det jo rigtig gerne være et sted, med ordentlig, lækker mad og gode råvarer. Det betyder noget for mig.

Kvalitet og pris hænger jo som oftest sammen, og det er både en udfordring med og uden LCHF. Så hvordan sorterer man lige i Danmarks hundredevis af restauranter og spisesteder, og får samlet den håndfuld som serverer gode friske råvarer, til en billig pris og ovenikøbet er LCHF venlig? Det er svært. Men de findes.

Igår besøgte jeg en af disse “skjulte perler” om man vil, sammen med min underbo og gode veninde Louise, og jeg blev i den grad mæt – uden at gå på kompromis med min livsstil. Yes!

ARG! Hvordan bestiller man en burger uden brød – uden de tror man er sindsyg?

Det er altså ikke så svært. Der er stor forskel på hvad andre tænker, og hvad man SELV tror at andre tænker. Men du skal aldrig bruge at du er glutenallergiker som undskyldning – for de fleste restauranter har glutenfrie alternativer, og selvom LCHF altid er glutenfrit, så er glutenfrit ikke nødvendigvis LCHF – der er ofte mindst lige så mange kulhydrater i glutenfrit brød.

Jeg plejer at være ærlig og sige – jeg ved godt det måske lyder lidt tosset, men jeg forsøger at tabe mig og vil gerne skære ned på kulhydraterne. Så kan jeg få burgeren uden brød?

Svarer de: Ja da, intet problem (det gør de oftest), så er den “ged lissom barberet”.

Svarer de: Arg, det kan vi desværre ikke – så bestil noget andet, og overvej om du gider spise der igen… (Det kan ALTID lade sig gøre at servere mad uden kulhydrater, det er et spørgsmål om restauranten enten gider gøre besværet, eller om de har en “kodeks” som siger: Ingen forskelsbehandling – dette er dog oftest kun de store kæder, fx blev jeg afvist på Bones, da kulhydratfrie menuer var imod deres koncept jeg synes forøvrigt det var dybt dybt latterligt, men nok om det.)

Summa summarum – vær ikke bange for at tage ud at spise. Nyd det, og lad vær med at tro at folk tænker du er skør – og hvis de gør, så er det jo i bund og grund også fuldstændig ligegyldigt ;-).

 

Kort personlig anmeldelse af Spisehust i Pagoden

Vi blev budt velkommen af to super flinke og snaksaglige gutter, som tog sig god tid til at fortælle om stedet og de forskellige special menuer.

Vi bestilte begge to en “bøf bearnaise burger”. Jeg spurgte om jeg kunne få burgeren uden bolle – det kunne jeg godt. Han spurgte om jeg var glutenallergiker, og jeg sagde selvfølgelig; det er jeg ikke, men jeg prøver at passe lidt på med kulhydraterne. Burger uden bolle var intet problem, han virkede som om det var den mest naturlige ting i verden – det var en rar følelse.

Vi fik maden på ret kort tid, omkring 20 minutter tror jeg – gigantisk portion, og så smagte det helt vildt godt. Alt var hjemmelavet, og det var gjort med kærlighed – det var tydeligt at se og smage.

Prisen for en bøf bearnaise burger m. 200g bøf og drikkevarer; (vand) var 135kr. Næste gang skal jeg have en salat tror jeg – med rejer, uhmm. Jeg lurede den på menukortet, den var billig – 65kr – og hvis portionen er bare halvt så stor som denne, så er det helt sikkert værd at tage ud og spise – både oplevelsesmæssigt og økonomimæssigt. Stor anbefaling her fra.

Find Spisehusets Facebook side her