Gratineret blomkål

Har du rester af et kogt blomkål eller andre grøntsager, er den nemmeste måde at undgå madspild på, at putte alt hvad du kan finde i et fad, tilføj ost – rigeligt af det – og gerne bacon hvis du har. Bacon og ost kan gøre enhver rest mad, til det rene kræs!

Her er det en bund af spinat, et halvt kogt blomkål skåret i kvart, lidt tomat og godt med krydderier, ost og bacon. 200° i 20 minutter, så har du en lækker ret, eller en grøntsags sidedish til middagen.